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Digesto - Convenios
Miércoles, 05 de Agosto de 1992 21:00

ORDENANZA  71/92

INGRESO DE CARNES AL EJIDO MUNICIPAL

VISTO:

Que en mas de una oportunidad se ha constatado que gran parte de las carnes ingresadas provienen de lugares no autorizados. Que se están arbitrando los medios para evitar estos inconvenientes en todo el territorio provincial y  

CONSIDERANDO:

Que  es necesario llevar un estricto contralor higiénico sanitario de dichas carnes. Que si las mismas carecen de inspección veterinaria se compromete la salud de la población a la vez que se fomenta el cuatrerismo

Por ello: EL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE DE LA CIUDAD DE ESQUEL, en uso de las atribuciones que le confiere la Ley 3098, sanciona la presente

ORDENANZA

ART.1°: SOLO se admitirá el ingreso de carne al Ejecutivo Municipal destinada para su comercialización cuando la misma proviniera de mataderos autorizados y con inspección sanitaria ejercida por profesionales, médicos veterinarios. La misma deberá encontrarse en perfectas condiciones de conservación e higiene, sellada y venir acompañada de la correspondiente certificación (certificado sanitario). Los vehículos en que se transporte dicha carne  deben adecuarse en un todo a las exigencias de las Ordenanza 82/86 y 128/84, (Código Alimentario Argentino)

ART.2°: Facúltase a la Dirección de Bromatología, Higiene y Veterinaria a determinar el horario de sellado de reses faenadas en otros mataderos autorizados.

ART.3°:   El incumplimiento de esta ordenanza será penado con:

Inhabilitación por el término de 30 días para el transportista.  En caso de reincidencia se dará por caducada la habilitación correspondiente. b) decomiso de la mercadería afectada. e) multas entre 100 y hasta 300 módulos.

ART.4°: La Dirección de Bromatología, Higiene y Veterinaria contemplará todos aquellos casos no especificados en esta ordenanza.

ART.5°: Regístrese, Comuníquese, y Cumplido, Archívese.

Esquel, 06 de Agosto de 1992.

Roberto Lewis – Presidente

Ana María Villablanca - Secretaria